走出误区话养蛙(2009.1.6)

　　目前，越来越多的农户开始涉足林蛙养殖，并从中获益。

　　按照《野生动物保护法》的要求，各地林业部门积极为养殖、加工户核发《驯养繁殖许可证》。据统计，目前全国共有大型林蛙养殖基地四十多个，在各地辐射带动了一大批养蛙户，养殖林蛙超过两千多万只。在保护生态环境和帮助农民致富增收方面起了积极作用。

　　一方面保护野生林蛙不被捕杀破坏，另一方面，又给农民提供增加收入的新亮点。由此可见。人工养殖林蛙，作为一门新兴的养殖技术，确实有比较好的发展前景。然而，记者在调查中发现，并不是所有的林蛙养殖户都赚到了钱。因为目前的林蛙养殖业，还有很多问题亟待解决。

　　在位于内蒙古自治区的东北林蛙研究院，我们见到了院长朱志明。朱院长长期从事林蛙研究工作，在他看来，农民养殖林蛙失败的表现看似很多，但大都源于一个原因。

　　不了解、不掌握相应的养殖技术就贸然饲养林蛙，这种判断误区在养殖户中并不少见。

　　其实，事实远非如此，饲养林蛙是一个技术性很强的项目。像节目一开始提到的刘贵龙的养殖教训，就是防范天敌工作没有做好，蛙场进了草蛇，才导致林蛙全军覆没。而在蛇的背后，林蛙还有更致命的天敌。

　　老鼠是杂食动物，吃粮食也吃肉类，林蛙正是它的美味佳肴，而且老鼠的繁殖相当快，一只成年雌鼠一年可以怀孕三到八胎，最多一胎能产十四只幼鼠。因此，防鼠工作做不好，对于养殖户的打击可以说是致命的。

　　专业人员介绍说，除了防范天敌，消除一些养殖中的技术误区也很重要。今年十月，林蛙养殖户孙文华就遇到了这么一件怪事：他家注满水的林蛙池里，莫名其妙地死了不少林蛙。技术人员检查后表示，林蛙是被淹死的。

　　这事儿确实有些蹊跷，林蛙是水陆两栖动物，怎么会被淹死呢？经过进一步调查，技术人员发现了问题所在。

　　正是这层光滑的塑料膜，让林蛙再也上不了岸了。而作为水陆两栖动物，林蛙只有30%的时间在水中用皮肤呼吸，更多的时候是需要在空气中用肺呼吸的。

　　为了帮助养殖户多掌握相关技术知识，一些林蛙养殖比较集中的地区，农林部门专门组织技术人员下乡进行技术指导和培训，帮助农民在饲养林蛙过程中少走弯路。

　　掌握基本的林蛙养殖技术，能最大限度地降低林蛙的死亡率。而记者调查发现，在林蛙的养殖过程中，还有很多重要环节，能否走出这些误区，直接关系到养殖户的盈亏收益。

　　在很多养殖户家中采访时，我们发现，人们一般都给林蛙喂食黄粉虫。

　　但是养殖户算了一笔账后发现，给林蛙喂黄粉虫的成本是很高的，甚至直接影响到养蛙的收益盈亏。

　　专家指出，给林蛙喂黄粉虫其实并不是追求养殖效益的理想选择。朱志明说，林蛙是你的主项、黄粉虫是副项，但是你在副项上投入的人力、物力、财力、精力，已经超过主项了，那你是养蛙呢？还是养虫子呢？

　　林蛙夏秋季节可以捕食大自然里的飞虫，但是到了昆虫较少的季节，必须要有一种可以替代黄粉虫的食物。很多地方的养殖户，也在努力探索寻找有关方式方法。在位于辽宁的这家林蛙养殖场，记者看到养殖户养起了苍蝇。

　　养这么多苍蝇干什么呢？农户告诉我们，目的是为了产生蝇蛆喂林蛙，而这种蝇蛆的成本，要比饲养黄粉虫低得多。

　　而鸡粪就可以给蝇蛆提供养料，这样培育的蝇蛆足够喂养林蛙。林蛙吃不了的，还可以用来喂鸡。农业部农产品质量监督检测中心检测，这家公司以蝇蛆为饲料的鸡蛋和林蛙，并没有任何对人体有害成分，是一种绿色安全食品。

　　其实，这个方法就是有关专家送技术下乡时，给农民推荐的。在这些技术指导过程中，专家还提醒养殖户，选择良好的蛙种，也是养好林蛙的重要一环。因为有不少农户在这方面吃过亏上过当，养殖户李大爷就有过亲身体会。去年，李大爷通过看广告，从一家公司进了几百只种蛙。

　　但是，养了一年，拿到市场上去卖时，却被认定是劣质蛙。

　　李大爷再去找供蛙种的公司，却早已是人去屋空了。据了解，随着最近几年林蛙养殖热的兴起，各种炒蛙种、甚至以次充好销售劣质种蛙的情况经常出现，而由于林蛙饲养周期长，往往农户发现上当受骗，损失已经造成了。为此，有关专家提醒农户一定要慎重选择种蛙供货商。东北林蛙研究院院长朱志明介绍说，在选择供货商时，第一，这个单位最好有主管单位；第二，这个单位有自己庞大的固定资产；第三，这个单位的人员的户口、家庭都是当地的；第四，它成立的时间要长、经历了市场诚信的验证。

　　在提醒农户提高辨识能力的同时，今年以来，各地政府也加大了对于欺骗养殖户不法行为的打击力度，查封了一批非法炒种公司。近几年，国家科委确定了一批“林蛙种苗示范基地”，逐步扩大良种蛙苗的覆盖面。在吉林、黑龙江等林蛙养殖集中区域，政府扶持了一些林蛙养殖合作社，从供种、养殖到加工销售，给农户提供可靠保障。另外，辽宁、内蒙古等地实行了“政府+公司+基地+养殖户”的产业化格局，在技术、饵料、市场等方面，让养殖户消除后顾之忧，放心大胆地去养蛙挣钱。

　　目前，我国农村的特种养殖种类已经超过了五百多个。但是，像养林蛙一样，也确实有一批养殖户，不仅没有挣到钱，有的甚至血本无归。究其缘由，除了市场波动因素之外，没有走出养殖过程中的各种误区，是关键的原因。这就需要各级政府和种养殖管理部门，对他们多加帮助和扶持，相关协会和合作社发挥好技术指导作用，帮助养殖户走出误区，依靠家庭养殖致富增收。